老話說(shuō)得好，民以食為天。餐飲行業(yè)是一個(gè)永遠(yuǎn)都不會(huì)過(guò)時(shí)的行業(yè)，但是在社會(huì)多樣化得進(jìn)程下，餐飲行業(yè)也在逐漸的被互聯(lián)網(wǎng)思維進(jìn)行著侵蝕，從美團(tuán)到餓了么再到微信公眾號(hào)、抖音等自媒體以及流媒體平臺(tái)的出現(xiàn)，導(dǎo)致現(xiàn)在的餐飲行業(yè)逐漸從十幾..

現(xiàn)如今，餐飲店滿街而立，種類繁多，除了普通的中餐西餐，韓料、日式居酒屋等分類，還多了一些以菜品、環(huán)境、科技服務(wù)為噱頭的網(wǎng)紅餐廳，隨著經(jīng)濟(jì)水平的上升，人們對(duì)就餐的要求，從吃得飽轉(zhuǎn)變?yōu)槌缘煤�，這樣也導(dǎo)致了餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激..

“衣食住行”是人們?nèi)粘Ｉ�活中的基本需求，而“食”更是每天都要面�?duì)的，因此能夠排在第二位。食物是人類最基本的需求之一，因此無(wú)論社會(huì)如何發(fā)展，餐飲行業(yè)永遠(yuǎn)是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)，更不同說(shuō)是飲食文化博大精深的中國(guó)了。

發(fā)傳單應(yīng)該是各行各業(yè)對(duì)品牌店鋪進(jìn)行宣傳最傳統(tǒng)的方式了，無(wú)論是把傳單做成特殊形狀的，還是設(shè)計(jì)成物料的，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)早已經(jīng)見怪不怪了。面對(duì)滿大街的“游泳健身了解一下”，消費(fèi)者也難免會(huì)視覺聽覺疲勞，相信很多人內(nèi)心的OS都是：“都..

餐飲業(yè)有個(gè)神奇的現(xiàn)象，評(píng)判一個(gè)餐飲品牌是否當(dāng)紅，可以看它的跟隨者和模仿者多不多，“山寨”越多，說(shuō)明你越被市場(chǎng)認(rèn)可。一旦有某個(gè)不錯(cuò)的品牌或品類創(chuàng)立，立馬會(huì)冒出一大批模仿者，打擦邊球的、碰瓷的、抄襲的、山寨的，無(wú)所不用其極。..

曾經(jīng)來(lái)勢(shì)洶洶的新零售物種僅過(guò)了一兩年的時(shí)間就已風(fēng)光不再。4月16日，北京商報(bào)記者獲悉，小象生鮮位于常州、無(wú)錫的門店即將關(guān)閉。進(jìn)入2019年以來(lái)，此前互聯(lián)網(wǎng)巨頭主打的生鮮+餐飲+即時(shí)配送的一些新業(yè)態(tài)已集體“啞火”，或停業(yè)調(diào)改，或開..

據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局16日消息，近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局在京召開餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作座談會(huì)，要求運(yùn)用信用監(jiān)管、聯(lián)合懲戒等手段，讓餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者不敢有僥幸心理，讓惡意違法者付出沉重代價(jià)。

記者從北京市商務(wù)局獲悉，在清明節(jié)三天假期時(shí)間里，商務(wù)部門重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的60家零售、餐飲企業(yè)銷售額累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售額17.9億元，同比增長(zhǎng)6.2%。夜間餐飲消費(fèi)同比增長(zhǎng)近50%。

導(dǎo)讀 從2014年開始，伴隨著國(guó)內(nèi)健身的熱潮，消費(fèi)者對(duì)健康、低熱量食物的需求越來(lái)越高，主食沙拉也借勢(shì)發(fā)展。 以上海為例，2015年上海輕食店不到50家，不到一年已經(jīng)暴增至400家 ，而隨著2017年輕食品牌進(jìn)入井噴期，有30多個(gè)品牌加入混戰(zhàn)..

從今年開始，杭州的餐飲店將逐漸和瓶裝液化氣說(shuō)“再見”。昨天，杭州市舉辦餐飲場(chǎng)所推廣使用管道天然氣啟動(dòng)儀式。 錢江晚報(bào)記者了解到，杭州現(xiàn)有使用瓶裝液化氣且滿足改造條件的餐飲店，今后都將逐步改為使用安全性更高的管道天然氣（以..